La vendita spumanti a Bergamo e online di Cru Wine Shop parte da una premessa precisa: le bollicine italiane non sono un'alternativa di ripiego, ma un territorio con una propria identità. Il catalogo lo dimostra mettendo in fila i Franciacorta DOCG di Conti Ducco, Cavalleri, Rizzini e Camilucci, con versioni Brut, Satèn, Blanc de Blancs, Pas Dosé e Dosaggio Zero, comprese le riserve che restano sui lieviti per molti anni.
Dal Trentino arrivano i Trento DOC di Ferrari, dal Perlé al Maximum Blanc de Blancs fino al Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, che rappresenta il vertice della casa. Non manca la sponda francese con le Méthode Traditionnelle della Famille Moutard, proposte anche in versione Brut Nature e Blanc de Noirs Grande Réserve, né il metodo ancestrale dello Zero Infinito di Pojer e Sandri, rifermentato in bottiglia e senza sboccatura. Chi cerca a Bergamo un punto di riferimento per le bollicine trova quindi metodi di produzione diversi raccolti in un'unica selezione, con prezzi che partono da poco più di dieci euro e salgono fino alle riserve da collezione.
Orientarsi è più semplice di quanto sembri. Il Satèn, che nasce da sole uve bianche con pressione ridotta, ha una bollicina morbida che lo rende adatto agli antipasti e ai formaggi freschi. I dosaggi zero, privi di zucchero aggiunto, restano dritti e asciutti e si sposano con crudi, fritture e piatti di pesce. I millesimati e le riserve, più complessi e con note di crosta di pane e frutta secca, chiedono portate strutturate oppure il ruolo di protagonisti a fine serata. Per le occasioni di gruppo il formato magnum resta la soluzione più elegante e pratica, perché mantiene il vino più fresco e fa scena in tavola.
Gli spumanti vanno serviti tra 6 e 8 gradi, evitando il congelatore, che spegne gli aromi. Ogni bottiglia viene imballata per il trasporto e spedita in 24/48 ore in tutta Italia, con consegna gratuita sopra i 99 euro e recapito garantito in giornata entro dieci chilometri da Bergamo. Anche in questo caso il pacco include il QR code con la playlist scelta per quell'etichetta, un dettaglio che trasforma la bottiglia in un piccolo regalo già confezionato.
La selezione completa è consultabile qui: acquista spumanti e bollicine online.
